Пресс-служба прокуратуры Краснодарского края сообщила, что 28 ноября житель Тихорецка купил в сетевом магазине скумбрию. После разморозки он обнаружил, что рыба внешне похожа на серебристого иглобрюха (фугу).
Он считается ядовитым для человека из-за содержания тетродотоксина — нервно-паралитического яда, непригодного для употребления.
В связи с этим межрайонная прокуратура организовала проверку законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности продуктов.
Директору магазина предъявили предостережение о недопустимости нарушений. Он организовал внутреннюю проверку.
Тетродотоксин не имеет противоядия, а смертельная доза для человека составляет менее одного иллиграмма. Но несмотря на свою токсичность и опасность, иглобрюх (фугу) является национальным японским блюдом. Однако повар должен получить государственную лицензию, пройдя курс обучения и сдав два экзамена.
Также серебристый фугу наносит вред экологии. Хищник поедает других рыб и перекусывает лески и сети. При этом он практически не имеет естественных врагов.
Как писали Юга.ру, к 2040 году в Азовском море могут исчезнуть лещ, тарань и судак.
