Телеграм-канал парка «Краснодар» сообщил, что 25 июля в «Парке облаков» в техническом режиме открылось кафе Cataleya. Заведение расположено в пространстве «Кроличья нора», которое начало работу еще в августе 2025 года.
Двухэтажное кафе находится под прозрачным стеклянным куполом. В интерьере использовали большое количество ярких цветов, которые украшают стены, потолок, стойку ресепшена и балкон второго яруса.
Живые зеленые растения также размещены на первом этаже — они стоят возле столиков для гостей. Благодаря такому оформлению заведение больше похоже на сад или оранжерею.
© Скриншоты видео из соцсетей кафе Cataleya
© Скриншоты видео из соцсетей кафе Cataleya
Известно, что над проектом работала команда специалистов разных профилей: флористы, ботаники, монтажники, дизайнеры и даже промышленные альпинисты, которые устанавливали цветочные композиции. Идея интерьера отражена и в названии кафе — Cataleya («Каталея»).
Каталея — женское имя, отсылающее к орхидее каттлея — яркому цветку, который растет в странах Южной Америки.
Концепция заведения — осознанное функциональное питание. Создатели рассказали, что меню разрабатывали шеф-повара совместно с нутрициологами.
«Мы создали место, где еда и напитки становятся частью заботы о здоровье. Функциональный подход к питанию — это не про запреты или ограничения. Это про осознанный выбор и сочетания продуктов, которые не только радуют вкусом, но и помогают организму работать эффективнее», — заявили в соцсетях заведения.
В Cataleya гости смогут попробовать блюда европейской и современной авторской кухни. В меню представлены закуски, салаты, супы, стейки, блюда из рыбы и морепродуктов, а также десерты. Кроме того, в кафе есть винная карта, в которую входят только органические и натуральные вина.
Ранее Юга.ру писали, что 18 июля в парке открыли кафе в стиле ретрофутуризма Eat Beat, в ноябре 2025 года заработало кафе AMAVI, а в январе 2026-го — кондитерская La Rosee.
Как писали Юга.ру, 5 июля в парке «Краснодар» открыли новую локацию «Грот».
